Menu spécial Saint-valentin
48€ par personne (hors boissons & alcools)
58€ par personne (un cocktail et une coupe de champagne inclus)*
Cocktail :
- Cœur écarlate (sans alcool : sirop de cerise et sirop de rose, jus de citron, jus de cranberry)
- Velours Rosé ( avec alcool : rhum blanc, sirop de fraise, jus de citron et lait de coco)
Entrée :
- Un amour de foie gras ( terrine de foie gras maison, accompagné de sa confiture d’oignon)
- Danse aquatique de saumon fumé ( chiffonnade de saumon fumé maison et sa crème ciboulette)
Plat :
- Trio de gourmandises marines ( Gambas, saint-Jacques,saumon et sa sauce beurre blanc, accompagné de purée de pomme terre)
- Tendre promesse de filet de bœuf ( filet de bœuf environ 250G et sa garniture, sauce au choix)
Dessert servi avec une coupe de champagne*
- L’amour fondant au chocolat (accompagné d’une boule de glace au choix et sauce anglaise)
- Douceur florale des jardins exotiques ( gâteau à la crème de rose avec des touches de litchi)